Curso panes sin gluten

¿Eres celíaco, sensible o alérgico al gluten? ¿Lo es algún familiar, pareja o amigo y siempre has querido saber como preparle alguna receta sin riesgo para su salud?

 Nuestra colaboradora realizará dos riquísimos panes: Pan de tomate y albahaca, y pan de queso cremoso.

Pero no sólo aprenderás cómo se hacen las recetas de estos exquisitos panes, también hablaremos de:

-Diferencias entre harinas con gluten y harinas sin gluten.

-Harinas panificables y harinas simples o proteicas.

-Levaduras e impulsores químicos.

-Emulsionantes ¿Para qué sirven?

Al finalizar realizaremos la cata de los panes

Organiza:

Asociación Celíaca de la Provincia de Santa Cruz de Tenerife (ACET)

Colabora:

www.tomaticket.es

La Alegría de la Huerta