Cocinas y cociner@s con alma Palma de Mallorca

‘Cocinas y cociner@s con alma‘ es la promoción gastronómica de B|Style Gastronomy y Ultima Hora con la que podrá disfrutar de exclusivos menús degustación de la mano de los más relevantes chef de Mallorca.

Esta segunda edición ‘Temporada 2021-2022’ se estrena con el menú degustación preparado por el chef Santi Taura (1 estrella Michelin) que se servirá del 01 de noviembre hasta el 12 de diciembre o hasta agotar plazas disponibles, en el restaurante DINS El Llorenç a la carta ubicado en la planta baja del hotel El Llorenç Parc de la Mar de Palma.

Para más información o consulta adicional acerca de su reserva, puede enviar WhatsApp al teléfono 620 965 482


Menú degustación by SANTI TAURA ‘Cocinas y Cociner@s con alma’
Aperitivos
Nuestro pan de trigo “xeixa”
y masa madre, servido con Oli d’Oliva
verge extra de Son Mesquidassa.
DO Oli de Mallorca
Pancuit (sopa de ajo) de galletas Quely
Croqueta del día

Crujiente de langostinos
y sobrasada ecológica
Platos principales
EntranteArroz meloso de setas, castañas
y secreto ibérico
PescadoFilete de salmonete con patata al azafrán y jugo de "bullit" ibicenco 
CarnePaletilla asada de lechona mallorquina
con buñuelos de patata y ensalada líquida
PostreNuestro "Snicker" al plato
BebidasVino Blanco Margalida Llompart 2019 Bodegues Macià Batle Santa Maria del Camí
Vino Tinto AIA 2015 Bodegues Miquel Oliver. Petra
Agua Mineral

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