CÓCTEL

Estación de quesos, mermeladas y tostas

Estación de ahumados, jamón de mar al corte, salazones y coca alicantina

Estación de embutidos de Guadalest y panes

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Smoothy de frutos rojos y hierbabuena.

Rollito de ternera marinada relleno de rúcula y parmesano

Crujiente con ensaladilla de merluza y huevas de trucha

Carpaccio de cigala con ajoblanco y gel de piña

Causa limeña tradicional con tartar de salmón ,manzana y cítricos

Tatín de foie con manzana y hojaldre caramelizado

Croqueta de cangrejo picantita

Brocheta de gambón crujiente con emulsión de wasabi

Piadina rellena de rabo de toro y encurtidos

Brioche de cochinita pibil

Brocheta de pulpo con patata y pimentón

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Cheesecake

Lemon pie

Bebida 

Vino blanco Semsum 2 D.O Alicante

Vino tinto Mo Salinas D.O Alicante 

Minerales, refrescos y cerveza 

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DJ SESSION

TERRETA SOUND MACHINE

JESS_SET & KOKEDAMA

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JOSÉ BUYO

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SAX LIVE SHOW