Menú degustación 'Cova Negra Restaurant' Cocinas y cociner@s con alma 'Ed. Especial Verano 2025' en Capdepera Menú degustación 'Cova Negra Restaurant' Cocinas y cociner@s con alma 'Ed. Especial Verano 2025' en Capdepera
Cova Negra Restaurant. Hotel Creu de Tau
Carrer Dones de la Llata, 7, 07580 Capdepera, Illes Balears
Capdepera Balears, Illes

Menú degustación 'Cova Negra Restaurant' Cocinas y cociner@s con alma 'Ed. Especial Verano 2025' en Capdepera

Varias Fechas (09/09/2025 - 14/09/2025)

Cova Negra Restaurant. Hotel Creu de Tau

Carrer Dones de la Llata, 7 7580, Capdepera, Islas Baleares

MENÚ DEGUSTACIÓN DEL CHEF PABLO TAMARIT - COVA NEGRA RESTAURANT 

Aperitivo

Pan de masa madre, mantequilla casera y aceite de oliva Oliart

Entrantes
Bikini de salmón curado, caviar y holandesa de yuzu

Vitello tonnato invertido de atún, con crema de alcaparras fritas, mizuna y trufa de verano

Platos principales
Arroz negro de sepionet y sobrasada mallorquina

Fish and chips 

Pluma ibérica con cremoso de boniato, lima y zanahoria glaseada

Postre
Helado de pistacho, frambuesa y chocolate blanco

Bebidas
Cerveza Rosa Blanca

Vino Blanco
971. Vins – Prensal Blanc

Vino Rosado
971. Vins Rosat – Mantonegro

Vino Tinto 
971. Tinto – Coupage de Callet, Merlot, Syrah, Manto Negro

Bodegas Vins 971.

Agua Mineral Font Major

Café y licores   

El menú degustación, preparado por el chef Pablo Tamarit, se servirá por un precio de 69€ todo incluido en el restaurante Cova Negra ubicado en el hotel Creu de Tau en Capdepera.

Podrá disfrutar del menú de lunes a sábado a las 20.30 h. hasta el 14 de septiembre o hasta agotar las plazas disponibles.  

Para más información o consulta adicional acerca de su reserva, puede enviar WhatsApp al teléfono 620 965 482.

Preguntas relacionadas con Menú degustación 'Cova Negra Restaurant' Cocinas y cociner@s con alma 'Ed. Especial Verano 2025' en Capdepera

¿En qué lugar se realiza el evento Menú degustación \"Cova Negra Restaurant\" Cocinas y cociner@s con alma \"Ed. Especial Verano 2025\" en Capdepera?

El evento se realiza en Cova Negra Restaurant. Hotel Creu de Tau en Islas Baleares.

¿En que fecha se realiza el evento Menú degustación \"Cova Negra Restaurant\" Cocinas y cociner@s con alma \"Ed. Especial Verano 2025\" en Capdepera?

La fecha del evento es 09-14 de Septiembre.

¿Cuándo actúa Cocinas y cociner@s con alma?

Cocinas y cociner@s con alma actúa en Islas Baleares el día 09-14 de Septiembre.

¿Dónde actúa Cocinas y cociner@s con alma?

Actuará en Cova Negra Restaurant. Hotel Creu de Tau.

¿Cuándo actúa Menú degustación?

Menú degustación actúa en Islas Baleares el día 09-14 de Septiembre.

¿Dónde actúa Menú degustación?

Actuará en Cova Negra Restaurant. Hotel Creu de Tau.

¿Cuándo actúa Ed. Especial Verano?

Ed. Especial Verano actúa en Islas Baleares el día 09-14 de Septiembre.

¿Dónde actúa Ed. Especial Verano?

Actuará en Cova Negra Restaurant. Hotel Creu de Tau.