Sopar Gastronòmic a Maria Casanovas amb el CINTET Sant Jaume Sesoliveres
Varie date
Cava Maria Casanovas - Crta. Sant Sadurní d'Anoia a Piera BV-2242 Km. 7,5
41.48193755785246, 1.740429650424569, Sant Jaume Sesoliveres, Barcelona
Sopar Gastronòmic tiene eventos activos en este momento.
Sei un fan di Sopar Gastronòmic
Scopri le loro ultime notizie, foto e video. Daci la tua email per non perdere nessun dettaglio.
SOPAR GASTRONÒMIC AMB EN CINTET
Viu una experiència gastronòmica en plena primavera amb una varietat de plats inspirats en productes de temporada, acompanyats del cava Maria Casanovas i en un espai idíl·lic envoltat de vinyes.
Dia: 17 de maig
Hora: 20 h puntual
Lloc: Maria Casanovas
A més, si et ve de gust conèixer el celler i les nostres vinyes, us oferim una visita guiada a les 19 h, per tal de poder iniciar el sopar a les 20.00.
Demanem puntualitat en els dos casos.
El Menú
BENVINGUDA
- Ostres amb vinagreta de cava i cítrics
PRINCIPALS
- Burrata amb samfaina acompanyada amb pa naan i mantega especiada
- Tàrtar de corball ajoblanco, alvocat local a la brasa, oli de coriandre i oli d’espècies
- Carpaccio de vedella amb salsa vitello tonnato, tàperes i patates rosses casolanes
- Mossegada de xai a baixa temperatura, amanida de ceba i herbes fresques
POSTRES
- Ganache monté de xocolata blanca i negra, cireres, oli de menta i avellanes
Menú tancat* amb vi, cava i aigua.
*No s’oferiran menús alternatius per a intoleràncies o al·lèrgies alimentàries
