50 CUMPLEAÑOS MARIA JOSE a ALICANTE
Diverses Dates
Mauro Restaurant
Centro Comercial Torre Golf. Avenida Historiador Vicente Ramos S/N, Alicante, Alicante/Alacant
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50 CUMPLEAÑOS MARIA JOSÉ
13:30 - MAURO RESTAURANT
MENÚ
CÓCTEL INICIAL
Snacks
Cacahuetes garrapiñados
Palomitas al Ras al Hanout
Crujientes caseros Tex-Mex
Estaciones temáticas
Variedad de quesos nacionales acompañada de membrillo y panes artesanos
Selección de embutidos ibéricos y de Pinoso, acompañados de crujientes
Aperitivos de bocado
Ensaladilla de anguila sobre masa quebrada
Guilda, piparra, aceituna y anchoa 0’0
Focaccia de queso crema y cecina
-EN MESA-
ENTRANTES PARA COMPARTIR
Croqueta de jamón ibérico y mahonesa trufada
Pulpo a la brasa, velo de tocino, parmentier de patata y su crujiente de pimentón
PLATO PRINCIPAL (A elegir previamente)
Entrecote a la brasa con patatas y pimientos del padrón
O
Corvina con salsa marinera y verduras de temporada
POSTRE
Texturas de chocolate, tierra de cacao, ganache de chocolate al 70%, ganache de chocolate picante, bizcocho de chocolate, helado y crujiente de chocolate
BEBIDA
Vino blanco Nuviana. 100% Chardonnay. V.T. Valle del Cinca
Vino tinto Viña Paceta Crianza. 100% Tempranillo. D.O. Ca. Rioja
Minerales, refrescos y cervezas
Café o infusión



