O Brunchiño nº2 Miño

Segundo apuntamento con O Brunchiño!

¿Quieres desconectar y disfrutar de la naturaleza, mientras saboreas un menú plant-based elaborado con productos ecológicos, de temporada y preparados con cariño en un ambiente familiar? Te invitamos a nuestro brunch, O Brunchiño una fusión de desayuno y almuerzo vegetal para chuparse los dedos en medio de la naturaleza.

"O Brunchiño nº2" encuentro gastronómico plant-based que te ofrecemos en esta casa de turismo rural en la Aldea Pousadoira.

Situada en una aldea en medio del campo, con un paisaje agrícola y forestal, muy tranquilo. A 1 km del río Lambre, a 9 de la playa. A 8 km de Miño, a 15 de Betanzos y Pontedeume y a 30 de Coruña, Casa Pousadoira es ese pequeño rincón mágico para relajarse en medio de la naturaleza. Su abundante huerta y las diferentes actividades que aquí se desarrollan, hacen de este lugar un espacio donde se puede aprender mucho sobre sostenibilidad. 

O Brunchiño nº 2 es la ocasión ideal para saborear los placeres de la comida saludable, preparada por la chef vegana klaoe que, con más de 20 años de experiencia en el sector gastronómico, propone para este primer brunch una selección de degustación de los siguientes platos:

Faux gras sobre panecillo de cebolla y aceite de oliva Taboulleh de trigo con vinagreta de ortigas Ensalada de patatas, guisantes y cebolla roja con veganesa de wasabi Ensalada mixta con setas a la plancha, pistachos y vinagreta de limón Coles rellenas de estofado de soja y verduras Tofu en salsa de naranja picante

El menú incluye también

Postre: Yogur vegetal con fresas y crumble de galleta de calabaza1 Bebida caliente (café, té o infusión) 1 Batido
Agua

El formato de nuestro brunch se compone de un plato único que incluye una degustación de todos los platos arriba mencionados. Te esperamos en este brunch al aire libre!

Por motivos sanitarios las plazas son limitadas y cada persona deberá asegurarse traer su mascarilla. El brunch se servirá en medio del jardín donde dispondremos de mucho espacio para asegurar mantener las distancias de seguridad requeridas.

IMPORTANTE: Se requiere a los participantes llegar entre 11:30 y 14:00 horas para garantizar un buen servicio.

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Quires desconectar e disfrutar da natureza, mentras saboreas un menú plant-based elaborado con productos ecolóxicos, de tempada e preparados con cariño nun ambiente familiar? Invitámoste ao noso brunch, O Brunchiño, unha fusión de almorzo e xantar vexetal para chupar os dedos no medio da natureza.

"O Brunchiño nº2" é o segundo encontro gastronómico plant-based que che ofrecemos nesta casa de turismo rural na Aldea de Pousadoira.

Situada nunha aldea no medio do campo, cunha paisaxe agrícola e forestal, moi tranquila. A 1 km do río Lambre, a 9 da praia de Miño, a 15 de Betanzos e Pontedeume e a 30 da Coruña, Casa Pousadoira é ese pequeno curruncho máxico para relaxarse na natureza. A súa abondosa horta e as diferentes actividades que aquí se desenvolven, fan deste lugar un espacio onde se puede aprender mucho sobre sustentabilidade. 

O Brunchiño nº 2 é a ocasión ideal para saborear os placeres da comida saudable, preparada pola chef vegana klaoe que, con más de 20 anos de experiencia no sector gastronómico, propon para este primero brunch unha selección de degustación dos seguintes platos:

Faux gras sobre pan de cebola e aceite de oliva Taboulleh de trigo con vinagreta de ortigas Ensalada de patacas, chícharos e cebola vermella con veganesa de wasabi Ensalada mixta con setas á grella, pistachos e vinagreta de limón Coles recheas de estofado de soia e verduras Tofu en mollo de laranxa picante

 O menú inclúe

Yogur vexetal con fresas e crumble de galleta de cabaza 1 Bebida quente  1 Batido   Auga

O formato do noso brunch componse dun plato único que inclúe unha degustación de todos os platos mencionados máis arriba. Agardámoste neste primeiro brunch ao aire libre!

Por motivos sanitarios as plazas son limitadas e cada persona deberá asegurarse de traer a súa mascarilla. O brunch servirase no xardín onde dispoñeremos de moito espazo para asegurar manter as distancias de seguridade requeridas.

IMPORTANTE: Os participantes deberan chegar entre as 11:30 e as 14:00 para garantir un bo servizo.