De raíces italianas y de la ciudad renacentista de Florencia, Nunzia Giannotta se formó y se destaca en la prestigiosa "Academia de la Voz". Desde los ocho años cantó, junto a su padre, en la iglesia de Massafra, su ciudad natal, en el sur de Italia. Durante sus estudios, Nunzia Giannotta ganó premios en varios premios, logrando notoriedad, colaboraciones y grabaciones. Ya como profesional, participa en algunos programas de la cadena de televisión Mediaset Italia, y como resultado, diversas obras en teatros de toda Italia. Con grandes influencias del blues, el rock'n roll y el soul, con su gran referente en Amy Winehouse, decide crear su propia banda llamada The Nunzias.