50 CUMPLEAÑOS MARIA JOSÉ 

13:30 - MAURO RESTAURANT

MENÚ 

CÓCTEL INICIAL

Snacks

Cacahuetes garrapiñados

Palomitas al Ras al Hanout

Crujientes caseros Tex-Mex

Estaciones temáticas

Variedad de quesos nacionales acompañada de membrillo y panes artesanos

Selección de embutidos ibéricos y de Pinoso, acompañados de crujientes

Aperitivos de bocado

Ensaladilla de anguila sobre masa quebrada

Guilda, piparra, aceituna y anchoa 0’0

Focaccia de queso crema y cecina

-EN MESA-

ENTRANTES PARA COMPARTIR

Croqueta de jamón ibérico y mahonesa trufada

Pulpo a la brasa, velo de tocino, parmentier de patata y su crujiente de pimentón

PLATO PRINCIPAL (A elegir previamente)

Entrecote a la brasa con patatas y pimientos del padrón

O

Corvina con salsa marinera y verduras de temporada

POSTRE

Texturas de chocolate, tierra de cacao, ganache de chocolate al 70%, ganache de chocolate picante, bizcocho de chocolate, helado y crujiente de chocolate

BEBIDA

Vino blanco Nuviana. 100% Chardonnay. V.T. Valle del Cinca

Vino tinto Viña Paceta Crianza. 100% Tempranillo. D.O. Ca. Rioja

Minerales, refrescos y cervezas

Café o infusión 

¡SHOW, MÚSICA, BARRA LIBRE Y MUCHAS SORPRESAS MÁS!

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